Entre dans l’univers de la MicroBrasserie Charlevoix
En plein cœur de Baie-Saint-Paul, nos brasseurs créent des bières uniques afin de proposer une expérience gustative renversante dans chaque verre.
On brasse des affaires depuis 1998
Fière ambassadrice de la région de Charlevoix, la MBC marie parfaitement les saveurs du terroir québécois et le savoir-faire des brasseurs d’ici. Inspirées de nombreux voyages en Belgique et aux États-Unis, nos créations s’inscrivent maintenant dans l’ADN des amateurs de bières québécois.
Brassin après brassin, verre après verre, notre univers brassicole unique invite au plaisir, à la découverte et à la liberté. Parce que la vie est faite pour être savourée… une gorgée à la fois.
« Un rêve, c’est tout ce qu’il faut pour aller de l’avant! C’est grâce à cela que la MicroBrasserie Charlevoix a vu le jour, il y a près de 25 ans. »
- Frédérick Tremblay
une soif d'apprendre
Découvrez notre histoire
Une petite idée qui fait boule de neige
La MicroBrasserie Charlevoix, c’est l’histoire de Frédérick Tremblay et de sa conjointe, Caroline Bandulet. Déçus des résultats obtenus en brassant des kits de brassage « maison » dans leur sous-sol, ils partent à la rencontre d’experts brassicoles et acquièrent rapidement un petit système de 500 litres qui leur permet de brasser « tout grain ».
Au fil des ans, du Québec à la Belgique, en passant par les États-Unis, le couple explore l’univers brassicole et développe une expertise qui lui permet de propager sa propre levure. La suite fait maintenant partie de l’histoire : la MicroBrasserie Charlevoix agit comme un véritable moteur de développement et de rayonnement pour Baie-Saint-Paul.
Notre vision? Une microbrasserie tournée vers l’avenir et résolument engagée sur la voie de l’innovation. Rien de moins!
Fortes de leur succès, nos bières sont maintenant disponibles dans plus de 2 000 points de vente au Québec et un peu partout en Amérique du Nord : de quoi lever notre verre bien haut!
On fait plus que transformer le houblon…
Et c’est loin d’être de la p’tite bière!
Venez nous visiter!
Pourquoi ne pas venir boire Charlevoix dans Charlevoix? Notre magnifique région vaut le détour. Planifiez votre séjour chez-nous, et à bientôt!
Passez par notre resto-pub-boutique pour bien boire et manger. Situé en plein coeur de la ville de Baie-Saint-Paul.
